Buenos días:
le ruego me señalen como introducir el dato de la masa final,( es decir , una vez elaborado), en g para un plato nuevo y de esta manera referenciar los datos nutricionales a esta masa y no a la masa de los ingredientes en crudo o en bruto.
No encuentro la ruta para hacerlo, y aunque varío el método de preparación en la pestaña información, no observo ninguna merma de las masas,( que dependerá de las variables tiempo/ temperatura), ni manera de introducir la merma.
Muchas gracias,
Teresa.