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por administrador
02 Feb 2018, 09:07
Foro: Programa DIAL
Tema: Informe de plato/producto por 100 g
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Informe de plato/producto por 100 g

El informe de plato/producto que viene preconfigurado presenta la composición por ración. Obviamente el usuario puede definir el modelo de informe a su gusto, editándolo él mismo. Pero para facilitar las cosas es posible descargar un modelo de informe que presenta la composición nutricional por 100 ...
por administrador
19 Dic 2017, 13:34
Foro: Programa DIAL
Tema: ácido araquidónico (AA; C20:4)
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Re: ácido araquidónico (AA; C20:4)

Estimado usuario, De acuerdo con la FAO (2012) el ácido araquidónico se encuentra principalmente en grasas animales, hígado, lípidos del huevo y pescado, mientras que en las carnes se encuentra en menor cantidad (Wood et al., 2008; Ackman, 2008a). Puede consultarlo en: http://www.fao.org/docrep/017/...
por administrador
19 Dic 2017, 13:32
Foro: Programa DIAL
Tema: ácido araquidónico (AA; C20:4)
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ácido araquidónico (AA; C20:4)

Estoy realizando un estudio que centra especial atención en el ácido araquidónico (AA; C20:4). Resulta que tras introducir los datos de consumo de mis casos en el DIAL he obtenido unos valores de AA que no esperaba encontrarme debido al alto consumo de pescado, especialmente azul, de estos casos. Se...
por administrador
19 Dic 2017, 13:31
Foro: Programa DIAL
Tema: Actualización base de datos de composición de alimentos
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Re: Actualización base de datos de composición de alimentos

En nuestra página Web se indica siempre la fecha de la última actualización:

http://alceingenieria.net/nutricion/actualiza.htm
En el momento de escribir este mensaje el programa se ha actualizado en Noviembre de 2017 y la tabla de alimentos en Marzo de 2016
por administrador
17 Mar 2017, 12:09
Foro: Programa DIAL
Tema: Valoración de un producto elaborado por 100 g Etiquetado nutricional
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Valoración de un producto elaborado por 100 g Etiquetado nutricional

Para valorar por 100 g un producto elaborado de acuerdo con una composición de ingredientes determinada utilice la Creación de un nuevo plato/producto y consulte el siguiente apartado del manual:

http://alceingenieria.net/nutricion/manual/index.html?valoracion100.htm
por administrador
28 Feb 2017, 16:16
Foro: Programa DIAL
Tema: SQL error code= -204.....
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Re: SQL error code= -204.....

Se debe a que la versión de la base de datos es más antigua que la versión del programa, por lo que necesitará actualizar.
Por favor contacte con Alce Ingeniería en soporte@alceingenieria.net
por administrador
16 Feb 2017, 16:58
Foro: Programa DIAL
Tema: Azúcares en el etiquetado
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Azúcares en el etiquetado

Los hidratos de carbono simples en el programa DIAL corresponden a la suma de monosacáridos + disacáridos. Así es como define los "azúcares" el reglamento de etiquetado. En la base de datos del programa DIAL hay alimentos que pueden tener el dato de "hidratos de carbono simples" ...
por administrador
16 Feb 2017, 16:55
Foro: Programa DIAL
Tema: Manual - correcciones
Respuestas: 1
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Re: Manual - correcciones

Tiene toda la razón. Es un error, procedemos a corregirlo.
Muchas gracias
por administrador
10 Feb 2017, 18:56
Foro: Programa DIAL
Tema: Registro de usuarios en el foro temporalmente cerrado
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Registro de usuarios en el foro temporalmente cerrado

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Por favor dirijan sus consultas a la dirección email de soporte del programa DIAL
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